1.水果、蔬菜、豆子
富含豐富的纖維，纖維之所以那么重要，是因為纖維能同時使消化物結(jié)塊和松軟，水溶性的纖維可溶于水中，使消化物軟化;非水溶性纖維可使消化物結(jié)塊，兩種纖維素對便秘都有很大的幫助，所以不一定要記住所有的食物是水溶性還是非水溶性，只要著重在攝取多種的蔬果即可。纖維也能促進腸胃蠕動，減少便秘機會，促進消化，讓消化后的食物較能夠流經(jīng)腸道。含有纖維素的青菜像是花椰菜、甘藍菜、波菜和櫛瓜都能促進消化。水果富含大量纖維的如：覆盆子、橘子、西洋梨、蘋果、水蜜桃，或者像是干梅、無花果也可減輕便秘癥狀。豆類如四季豆、黃豆、黑豆、綠豆等。
2.全谷類、堅果類食物
全谷類食物接含有豐富的高纖，可減輕便秘癥狀，像是玉米片和燕麥片，或像全麥面包跟糙米飯皆為不錯的選擇。堅果類食物含有豐富的油脂，可讓腸道順暢好消化，一天吃15顆杏仁，即可有效改善便秘情況。
3.流質(zhì)
除了食物以外，流質(zhì)也是一個重要的因素，最好的流質(zhì)當(dāng)然是大家知道的水啦，先開始習(xí)慣自己每天早上飲用一杯200~300cc的溫開水(6個正確的「飲水方法」)，3~4天就會有成效出來。當(dāng)補充水份時，體內(nèi)的纖維會吸收水份，幫助消化后的食物能在腸道中移動的更順利。除了水以外，湯和蔬菜汁也可以達到不錯的效果。流質(zhì)加上富含纖維的食物還可有加成效果，幫助便秘癥狀。
防便秘注意事項：
雖然纖維會減輕你的便秘，一次攝取過多的纖維有可能會在消化過程中因摩擦而損傷腸壁，造成腹瀉的情況，試著在吃飯時都加一些富含纖維的食物，但不要過量。
便秘應(yīng)當(dāng)少吃的食物
前面很大一部分都在提纖維，當(dāng)然低纖食物就要盡量少吃，像是pizZA、餅干、蛋糕，冰淇淋、洋芋片、吉士和肉等等.如果你攝取過多這種食物，會很容易有便秘的問題。酒、咖啡、濃茶、辣椒、姜、大蒜、韭菜、羊肉……等辛辣、溫?zé)岬氖澄?，會使胃腸燥熱內(nèi)積的現(xiàn)象更嚴重，導(dǎo)致體內(nèi)津液滯留、無法運化，糞便也會更燥結(jié)難解。尤其濃茶里的鞣酸，以及咖啡因物質(zhì)，具有收斂作用，會減少胃腸道的分泌及蠕動情形。便秘者過量飲用時，無疑是雪上加霜。
